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Intestazione di Esempio

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Panini

Ciabatta picanha

Carne di manzo, salsa chimichurri, cipolle caramellate, mayonese, iceberg.

14.-

Ciabatta tartare di manzo

Burro all'acciuga, rucola, cipolla croccante.

16.-

Ciabatta the pork

Pancetta di maiale CBT, verdura di stagione ripassata, cavolo rosso marinato, mayo alla senape.

14.-

Ciabatta vegana

Coleslaw di cavolo rosso e sedano rapa, rucola e pomodoro fresco.

12.-

Pulled Pork

Buns paprica, maiale sfilacciato, spinacino, cavolo rosso marinato.

12.-

Tacos tris

Tartare di salmone

Avocado, rucola, panna acida, zenzero e lime.

16.-

Tartare di tonno

Insalata di sedano e mela verde, mayo al lime, erba cipollina.

16.-

Tartare di gamberi

Spinacino, crema di avocado, gel al lampone.

16.-

Tacos Vegetariano

Caponata di melanze, rucola, ricotta fresca.

12.-

Tartare

Tartare di manzo

Burro mantecato all'acciuga, cipolla croccante, frutto del cappero.

25.-

Tartare di tonno

Sedano, mela verde, 
mayo al lime.

25.-

Tartare di salmone

Avocado, panna acida, zenzero e lime.

20.-

Tartare di gambero

Stracciatella, gel al lampone, avocado.

25.-

Pokè Bowls

Poke bowl pollo

Base riso, cavolo rosso marinato, avocado, mango, cetrioli, carote, edamame, pollo. Condita con salsa poke di nostra produzione.

16.-

Poke bowl gamberi

Base riso, cavolo rosso marinato, avocado, mango, cetrioli, carote, edamame, gamberi. Condita con salsa poke di nostra produzione.

16.-

Poke bowl salmone

Base riso, cavolo rosso marinato, avocado, mango, cetrioli, carote, edamame, salmone. Condita con salsa poke di nostra produzione.

16.-

La nostra Bowl

Poke bowl pollo

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16.-

Poke bowl gamberi

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16.-

La nostra Bowl

Poke bowl gamberi

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Le nostre bibite

Matta

Birra bionda BIO - 4.8% ​vol

4.-

bibibir

23zerosei Double Ipa - 8.0% ​vol

6.-

Fà balà l'oeucc!

DDH AMERICAN IPA - 5.8% vol

6.-

Intestazione di Esempio

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