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Il menu

Piatti unici studiati dal nostro team di chef creativi.
Un menu esotico e fusion per un'esperienza culinaria irresistibile.
Visita il nostro laboratorio gastronomico a Mendrisio per scoprire la cura e la passione con cui vengono preparati.

Panini

Ciabatta picanha

Carne di manzo, salsa chimichurri, cipolle caramellate, insalata.

14.-

Ciabatta tartare di manzo

Burro all'acciuga, rucola, cipolla croccante.

16.-

Ciabatta the pork

Pancetta di maiale CBT, verdura ripassata di stagione, cavolo rosso marinato, mayo alla senape.

14.-

Ciabatta vegana

Coleslaw di cavolo rosso e sedano rapa, rucola e pomodoro fresco.

12.-

Pulled Pork

Buns, sfilacciato maiale, rucola, cavolo rosso marinato.

12.-

Birre

Matta

Birra bionda BIO - 4.8% ​vol

4.-

bibibir

23zerosei Double Ipa - 8.0% ​vol

6.-

Fà balà l'oeucc!

DDH AMERICAN IPA - 5.8% vol

6.-

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